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    Arden los gastronómicos: qué dice la letra chica del DNU que los enfureció

    Se conoció la letra chica del DNU sobre las nuevas medidas restrictivas y figura una condición que no había sido mencionada por Alberto Fernández en su anuncio del miércoles. Esta situación enfureció a los gastronómicos que ahora amenazan con no cumplir la medida presidencial.

    La gastronomía es el sector más golpeado por la pandemia.

    Los gastronómicos están enfurecidos y advierten que no acatarán las medidas de DNU de Alberto Fernández porque “ya estamos fundidos”. Incluso, su furia se intensificó cuando se dieron cuenta de la letra chica del decreto, que los limita aún más a poder hacer el trabajo.

    El decreto 235/21 establece que los bares y restaurantes podrán trabajar solo en los espacios habilitados al aire libre, es decir, que no podrán atender a sus clientes en el interior de los locales gastronómicos. Se trata de una medida que reduce aún más la actividad del sector.

    “Que los bares, restaurantes y locales comerciales en general deberán cerrar las puertas a las DIECINUEVE (19) horas con el objetivo de que las personas que se encuentran en ellos puedan llegar a sus hogares antes del horario previsto. En el horario autorizado para su funcionamiento, los locales gastronómicos podrán atender a sus clientes y clientas exclusivamente en espacios habilitados al aire libre”, establece el decreto.

    La medida abarca a todos los locales gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires.

    “Que, no obstante lo expuesto en el considerando precedente, se autoriza a los locales gastronómicos (restaurantes, bares, etc.) a brindar servicios con posterioridad a las DIECINUEVE (19) horas, exclusivamente con la modalidad de entrega a domicilio (“Delivery”) y también retiro por el local (“Take Away”); en este último caso respecto de establecimientos de cercanía”, continúa el escrito.

    La medida obliga a los locales de comida y bebida a contar con mesas en la calle, en terrazas o patios abiertos para poder recibir a sus clientes. En la primera etapa de flexibilización de la cuarentena, solo estaban habilitados los espacios al aire libre, pero luego se permitió la actividad en el interior de los comercios para que los gastronómicos pudieran elevar el ritmo de trabajo tras largos meses de inactividad.

    En la previa de la publicación del DNU, cientos de trabajadores del rubro gastronómico se manifestaron en la entrada de la Quinta de Olivos por las medidas anunciadas por Alberto Fernández y amenazaron con no cumplirlas.

    “Estamos en una crisis absoluta y no vemos una solución. No podemos cerrar más. No creemos que esto sea coherente. Estamos preocupados porque sabemos que el camino es el cierre y seguiremos perdiendo fuentes de trabajo. Queremos que el Gobierno revea esta situación porque, así, nos podemos seguir. Lo mínimo que queremos es que vuelva el ATP. Esto no tiene pinta de que va a durar dos semanas”, manifestó uno de los representantes de la entidad en declaraciones a la prensa.

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    El decreto 235/21 establece que los bares y restaurantes podrán trabajar solo en los espacios habilitados al aire libre, es decir, que no podrán atender a sus clientes en el interior de los locales gastronómicos. Se trata de una medida que reduce aún más la actividad del sector.

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    La medida abarca a todos los locales gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires.

    “Que, no obstante lo expuesto en el considerando precedente, se autoriza a los locales gastronómicos (restaurantes, bares, etc.) a brindar servicios con posterioridad a las DIECINUEVE (19) horas, exclusivamente con la modalidad de entrega a domicilio (“Delivery”) y también retiro por el local (“Take Away”); en este último caso respecto de establecimientos de cercanía”, continúa el escrito.

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    “Estamos en una crisis absoluta y no vemos una solución. No podemos cerrar más. No creemos que esto sea coherente. Estamos preocupados porque sabemos que el camino es el cierre y seguiremos perdiendo fuentes de trabajo. Queremos que el Gobierno revea esta situación porque, así, nos podemos seguir. Lo mínimo que queremos es que vuelva el ATP. Esto no tiene pinta de que va a durar dos semanas”, manifestó uno de los representantes de la entidad en declaraciones a la prensa.

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