9.9 C
Argentina
miércoles, 22 septiembre,2021
Dólar: BNA: $97,75/ $103,75 Blue: $181,00 / $184,00
Riesgo País: 1587 puntos básicos
Recibí nuestros newsletters


    Argentina
    Confirmados
    195.690.332
    Recuperados
    127.848.968
    Muertes
    4.173.223
    Confirmados
    5.173.531
    Recuperados
    4.862.284
    Muertes
    111.383
    +663
    Todos los países
    Confirmados
    195.690.332
    Recuperados
    127.848.968
    Muertes
    4.173.223
    Confirmados
    5.173.531
    Recuperados
    4.862.284
    Muertes
    111.383
    +663
    Dengue
    96.454
    11.855
    Inicio CALIDAD DE VIDA Enterate cómo cocinar el ajo y lograr que no pierda sus beneficios

    Enterate cómo cocinar el ajo y lograr que no pierda sus beneficios

    El ajo resulta uno de los alimentos más nutritivos y que mejor hacen a la salud. Muchos conocen ya los beneficios que tiene este ingrediente a la hora de prepararlo para acompañar a varios platos. Entre ellos se destaca la mejora en la circulación en el sistema digestivo, refuerzos en el respiratorio e incluso ayuda a que uno tarde más en fatigarse.

    Sin embargo, recientemente la nutricionista Sheela Mahdavi, reveló el clásico error que muchos cometen cuando cocinan ajo. En diálogo con el portal internacional Daily Mail, la fundadora de Food Over Drugs, resaltó su importancia de su ingesta cuando uno está enfermo.

    Se puede usar para bajar la presión sanguínea o para disminuir la placa en las arterias, lo cual es útil para prevenir enfermedades del corazón“, indicó en la entrevista. No obstante, remarcó que esto será posible solo si cambiamos un hábito clave a la hora de cocinar.

    El error más común en la preparación que le quita los beneficios

    Si uno vierte el ajo en la olla caliente luego de picarlo está cometiendo un enorme error. A causa del calor de la olla, se elimina la alicina y así el ingrediente pierde sus propiedades. Si bien es cierto que, si se aumenta considerablemente la cantidad este problema se puede solucionar, no todos están dispuestos a condimentar tanto su plato.

    La mejor forma de solucionarlo es aplicar un método que solo requiere de paciencia. Una vez picado, debe dejarse reposar durante 10 minutos antes de ser agregado a la preparación. Este breve período de tiempo permite que la alicina se acumule de tal manera que, al ser calentada, no pierde sus nutrientes.

    " "
    " "

    Más Leídas

    #QuiereRemontar

    El presidente Alberto Fernández encabezó la inauguración de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de José C. Paz (UNPAZ)....

    Robó una tarjeta de crédito y gastó $ 280.000 en whisky

    La Policía de la Ciudad de Buenos Aires detuvo este miércoles a una mujer de 45 años acusada de estafar a un...

    Por primera vez en 18 meses, el Hospital Posadas no tiene pacientes Covid en terapia intensiva

    La terapia intensiva del Hospital Posadas anunció este miércoles que no tiene pacientes con coronavirus por primera vez en los últimos 18...

    Para Bullrich, “las Taser son como las pistolas de agua para los nenes”

    La exministra de Seguridad del macrismo, Patricia Bullrich fue entrevistada en el canal LN+ y arremetió contra Aníbal Fernández. Es que el...

    La Liga Profesional ya no cuenta con ocho entrenadores

    Leonardo Madelón y Juan Manuel Azconzabal dejaron de ser los entrenadores de Platense y Unión, respectivamente. Con la salida de los mencionados,...
    " "
    " "

    El ajo resulta uno de los alimentos más nutritivos y que mejor hacen a la salud. Muchos conocen ya los beneficios que tiene este ingrediente a la hora de prepararlo para acompañar a varios platos. Entre ellos se destaca la mejora en la circulación en el sistema digestivo, refuerzos en el respiratorio e incluso ayuda a que uno tarde más en fatigarse.

    Sin embargo, recientemente la nutricionista Sheela Mahdavi, reveló el clásico error que muchos cometen cuando cocinan ajo. En diálogo con el portal internacional Daily Mail, la fundadora de Food Over Drugs, resaltó su importancia de su ingesta cuando uno está enfermo.

    Se puede usar para bajar la presión sanguínea o para disminuir la placa en las arterias, lo cual es útil para prevenir enfermedades del corazón“, indicó en la entrevista. No obstante, remarcó que esto será posible solo si cambiamos un hábito clave a la hora de cocinar.

    El error más común en la preparación que le quita los beneficios

    Si uno vierte el ajo en la olla caliente luego de picarlo está cometiendo un enorme error. A causa del calor de la olla, se elimina la alicina y así el ingrediente pierde sus propiedades. Si bien es cierto que, si se aumenta considerablemente la cantidad este problema se puede solucionar, no todos están dispuestos a condimentar tanto su plato.

    La mejor forma de solucionarlo es aplicar un método que solo requiere de paciencia. Una vez picado, debe dejarse reposar durante 10 minutos antes de ser agregado a la preparación. Este breve período de tiempo permite que la alicina se acumule de tal manera que, al ser calentada, no pierde sus nutrientes.

    Más Leídas

    #QuiereRemontar

    El presidente Alberto Fernández encabezó la inauguración de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de José C. Paz (UNPAZ)....

    Robó una tarjeta de crédito y gastó $ 280.000 en whisky

    La Policía de la Ciudad de Buenos Aires detuvo este miércoles a una mujer de 45 años acusada de estafar a un...

    Por primera vez en 18 meses, el Hospital Posadas no tiene pacientes Covid en terapia intensiva

    La terapia intensiva del Hospital Posadas anunció este miércoles que no tiene pacientes con coronavirus por primera vez en los últimos 18...

    Para Bullrich, “las Taser son como las pistolas de agua para los nenes”

    La exministra de Seguridad del macrismo, Patricia Bullrich fue entrevistada en el canal LN+ y arremetió contra Aníbal Fernández. Es que el...

    La Liga Profesional ya no cuenta con ocho entrenadores

    Leonardo Madelón y Juan Manuel Azconzabal dejaron de ser los entrenadores de Platense y Unión, respectivamente. Con la salida de los mencionados,...