19/03/2025
Ubicado en la esquina de Av. de Mayo y Salta, Bar Iberia ha sido un punto de encuentro clave en la vida cultural y política de Buenos Aires. Desde su inauguración, su ambiente clásico atrajo a pensadores, artistas y militantes republicanos. Sin embargo, en 2020 cerró sus puertas debido a la pandemia. Cuatro años después, vuelve renovado sin perder su identidad, con un salón de época y una carta que homenajea la cocina porteña.
Si hay un plato que define a Bar Iberia, es su tortilla de papa, disponible en 15 variedades. Desde la clásica con o sin cebolla hasta opciones innovadoras como la de cheddar, provoleta o rellena con empanada de carne. Estas creaciones han causado furor en redes sociales, convirtiéndose en la razón principal por la que los comensales hacen fila para probarlas.
Además de las tortillas, el menú incluye clásicos bodegoneros en tamaño XL. La milanesa napolitana, servida con 400 gramos de muzzarella derretida y acompañada de papas fritas caseras, es una opción infaltable. Para los que prefieren algo más liviano, el café con medialunas y los tostados son ideales para una pausa en la jornada. Y para cerrar con un toque dulce, nada mejor que los panqueques con dulce de leche, el flan casero o el budín de pan.
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Bar Iberia está en Av. de Mayo 1196, en el corazón de Monserrat. Abre de domingo a jueves de 8 a 00 hs y los viernes y sábados hasta las 2 am.
Si sos amante de la comida casera, las porciones abundantes y los lugares con historia, Bar Iberia es una parada obligada. Volvé a descubrir un clásico de Buenos Aires con sabores que te harán sentir como en casa.
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