La Universidad de Harvard creó una nueva pirámide nutricional y recomendó nuevas comidas

Harvard dejó atrás el clásico modelo de la pirámide nutricional para introducir una herramienta visual más clara y efectiva: el Plato de Harvard. Este método revoluciona la manera de planificar nuestras comidas, fomentando una alimentación equilibrada y saludable.

El método se basa en dividir el plato en las siguientes proporciones:

• 50% frutas y verduras: Son la base de una alimentación saludable, aportando vitaminas, minerales y fibra esenciales.
• 25% proteínas: Incluye opciones como pescado, carnes magras, huevos o legumbres, fundamentales para la reparación y construcción de tejidos.
• 25% granos integrales: Alimentos como arroz integral, quinoa o avena proporcionan energía sostenida a lo largo del día.

Según los especialistas, este método no solo promueve una pérdida de peso saludable, sino que también mejora la energía diaria gracias a los nutrientes obtenidos de alimentos equilibrados.

Además, seguir este enfoque reduce el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, problemas cardíacos y ciertos tipos de cáncer. Incorporar más frutas, verduras y granos integrales en las comidas diarias garantiza una buena digestión y aporta una fuente rica de fibra, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

El Plato de Harvard es una herramienta visual más directa, diseñada para adaptarse mejor a los estilos de vida actuales.

Con esta nueva guía, Harvard apuesta por una alimentación simple pero efectiva, que cualquiera puede incorporar sin dificultad.