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domingo, 1 agosto,2021
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    Presentaron el Plan Ganadero: estos son los 11 cortes que se venden a precios populares

    Los ministros de Desarrollo Productivo Matías Kulfas y de Agricultura, Ganadería y Pesca Luis Basterra presentaron el Plan Ganadero, la decisión del Gobierno en torno carne. Se definieron algunos cortes que no se van a poder exportar.

    Definieron siete cortes que no se pueden exportar

    El Gobierno presentó en una conferencia de prensa el plan que busca “aumentar la producción de carnes” en todo el país. Se definió de esta manera un polémico acuerdo con cámaras y representantes del sector que mostraron su rechazo.

    Ejes principales del Plan Ganadero

    • Los cortes populares que deberán venderse en el mercado interno son el asadomatambre, vacío, cuadrada, falda, tapa de asado y paleta.
    • Se da por finalizado la suspensión de las exportaciones por 30 días dispuesta hace casi un mes.
    • El plazo previsto para tener este paquete de medidas articuladas y en marcha será de 30 días
    • El plan busca llevar de 3 a 5 millones de toneladas la producción anual de carne vacuna

    11 cortes a precio populares

    – Tira de asado – $359 x kg.

    – Vacío – $499 x kg.

    – Matambre – $549 x kg.

    – Cuadrada / Bola de lomo – $515 x kg.

    – Tapa de asado – $429 x kg.

    – Carnaza – $379 x kg.

    – Falda – $229 x kg.

    – Roastbeef – $409 x kg.

    – Espinazo* – $110 x kg (vigente en Precios Cuidados).

    – Carne picada* – $265 x kg.

    – Paleta – $485 x kg.

    Negociación de Alberto Fernández con empresarios

    El acuerdo generó resquemores entre los empresarios

    Cabe destacar que previo al anuncio, el presidente Alberto Fernández encabezó este mediodía un encuentro en la Casa Rosada con representantes de las entidades rurales y cámaras que nuclean a industriales y exportadores de la carne. Allí analizó quienes un plan ganadero que apunta a aumentar la producción y las exportaciones. el suministro al mercado interno a precios accesibles.

    Para llegar a este acuerdo que supone el suministro a precios accesibles de la carne, el presidente se reunió con José Martins (Consejo Agroindustrial Argentino), Nicolás Pino (Sociedad Rural), Juan José Grigera Naon (Instituto de Promoción de Carne Vacuna), Dardo Chiesa (Mesa Nacional de Carnes), Juan Eiras (Cámara Argentina de Feedlot).

    A estos hay que sumarle a Alberto Fantini (Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados), Carlos Iannizoto (Coninagro), Carlos Achettoni (Federación Agraria), Jorge Chemes (Confederaciones Rurales Argentinas) y Mario Ravettino (Consorcio Propietarios de Carne).

    En tanto, de parte del Gobierno estuvieron presentes además de Matías Kulfas y Luis Basterra; las secretarias de Comercio Interior, Paula Español y de Legal y Técnica, Vilma Ibarra y la vicejefa de Gabinete, Cecilia Todesca.

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    • Los cortes populares que deberán venderse en el mercado interno son el asadomatambre, vacío, cuadrada, falda, tapa de asado y paleta.
    • Se da por finalizado la suspensión de las exportaciones por 30 días dispuesta hace casi un mes.
    • El plazo previsto para tener este paquete de medidas articuladas y en marcha será de 30 días
    • El plan busca llevar de 3 a 5 millones de toneladas la producción anual de carne vacuna

    11 cortes a precio populares

    – Tira de asado – $359 x kg.

    – Vacío – $499 x kg.

    – Matambre – $549 x kg.

    – Cuadrada / Bola de lomo – $515 x kg.

    – Tapa de asado – $429 x kg.

    – Carnaza – $379 x kg.

    – Falda – $229 x kg.

    – Roastbeef – $409 x kg.

    – Espinazo* – $110 x kg (vigente en Precios Cuidados).

    – Carne picada* – $265 x kg.

    – Paleta – $485 x kg.

    Negociación de Alberto Fernández con empresarios

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    Cabe destacar que previo al anuncio, el presidente Alberto Fernández encabezó este mediodía un encuentro en la Casa Rosada con representantes de las entidades rurales y cámaras que nuclean a industriales y exportadores de la carne. Allí analizó quienes un plan ganadero que apunta a aumentar la producción y las exportaciones. el suministro al mercado interno a precios accesibles.

    Para llegar a este acuerdo que supone el suministro a precios accesibles de la carne, el presidente se reunió con José Martins (Consejo Agroindustrial Argentino), Nicolás Pino (Sociedad Rural), Juan José Grigera Naon (Instituto de Promoción de Carne Vacuna), Dardo Chiesa (Mesa Nacional de Carnes), Juan Eiras (Cámara Argentina de Feedlot).

    A estos hay que sumarle a Alberto Fantini (Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados), Carlos Iannizoto (Coninagro), Carlos Achettoni (Federación Agraria), Jorge Chemes (Confederaciones Rurales Argentinas) y Mario Ravettino (Consorcio Propietarios de Carne).

    En tanto, de parte del Gobierno estuvieron presentes además de Matías Kulfas y Luis Basterra; las secretarias de Comercio Interior, Paula Español y de Legal y Técnica, Vilma Ibarra y la vicejefa de Gabinete, Cecilia Todesca.

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