19/08/2024
El Campeonato este año se realizó del 16 al 18 de agosto en La Rural. El alfajor ganador tiene una cobertura de chocolate negro al 70%, con frambuesas liofilizadas, ganache semi amargo, merengue y volcán de frambuesa.
La
décimo tercera edición de Campeonato Mundial del Alfajor 2024 se realizó del 16
al 18 de agosto en La Rural. El ganador de este año se lo llevó Sr. Alfajor de
Monte Grande.
El alfajor ganador tiene una cobertura de chocolate negro al 70%, con frambuesas liofilizadas, ganache semi amargo, merengue y volcán de frambuesa.
El alfajor fue seleccionado entre más de 180 marcas de alfajores provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México.
Compitió
entre más de 180 marcas de alfajores provenientes de Argentina, Uruguay, Chile,
Perú, Paraguay y México y se cataron 400 unidades.
Entre
los participantes hubo diversidad de tipos de alfajores, que fueron fabricados
tanto por emprendedores, PYMES y también grandes manufactureras.
El
jurado responsable de seleccionar y premiar al Mejor Alfajor del Mundo también
otorgó medallas de oro, plata y bronce en 19 categorías.
Cabe
recordar que el Campeonato Mundial del Alfajor premia a las empresas que
elaboran los mejores alfajores con recetas tradicionales y los ingredientes más
puros, con la intención de fomentar el crecimiento de la industria y la cadena
agro-productiva. El evento, que se realiza de manera anual en agosto en Buenos
Aires, convoca a productores de todo el mundo.
Está
disponible para la venta al público en la cafetería de Sr. Alfajor, ubicada en
Dorrego 472, Monte Grande. Además, también se puede adquirir en "Auto Alfajor",
ubicado en Malvinas 305, también en dicha localidad.
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