Sabor nipón al alcance de todos: Descubre Nueva Casa Japonesa en San Cristóbal

La historia detrás del sabor

En el vibrante barrio de San Cristóbal, Nueva Casa Japonesa emerge como un testimonio vivo de la rica herencia japonesa en Buenos Aires. Fundado por Gabriel Taoi, un nikkei de tercera generación, el restaurante nace de una profunda conexión con las raíces culinarias japonesas.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Lily | ?? (@ohayolily)

Un viaje de sabores

Desde 1981, Gabriel comenzó importando arroz japonés, tejiendo paso a paso el camino que lo llevaría a crear este espacio gastronómico. En 2016, abrió su restaurante actual, dedicándose especialmente al donburi, ese plato tradicional que combina arroz con carnes, pescados y vegetales.

Platos imperdibles

Sukiyaki Ramen

Una experiencia sensorial de ramen agridulce de carne vacuna con variedad de verduras y huevo.

Ebi Udon

Sopa de udon con langostinos rebozados fritos, con variedad de vegetales y kamaboko.

Unagi Don

Un clásico de ánguila grillada estilo kabayaki, sobre colchón de arroz con salsa agridulce.

Información práctica

• Dirección: Humberto 1º 2357, San Cristóbal
  
• Horario: Martes a domingos, 11:30 a 16 horas
  
• Precio promedio: $15.000 (con servicio y bebida incluidos)